インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:Mango

1日1マンゴー(以上)生活はまだまだ続いています。

今回はラングラーマンゴー Langra Mangoです。

ここのところ、店頭に並ぶマンゴーは、季節が終わりのサフェダ、季節初めのチョウサがお値段お高め、リーズナブルなのがダシェリとこのラングラーです。

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黄緑っぽい楕円で、中くらいの大きさの実。
値段を捨ててしまった…のですが、ただいまの平均では、およそRs.60-80 /kg で1個400g弱の大きさなので、1個Rs.28(47円)程です。


このマンゴーの名前の『Langra』はヒンディで”足が不自由(な人)”という意味だそうです。

なぜ、このような名前なのか調べてみたところ、ガンジス川で有名なバナラシ(ワラナシ、Varanasi)の近くの村でこのマンゴーを作った(発見した?)人が足が不自由で『Langra』という名前で呼ばれていたことから来たらしい……
今では人権!とか言われそうですが、昔にはよく有りそうなことですね


切ると、オレンジ掛かった黄色のジューシーな実。

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このラングラーの特徴は、マンゴー臭い事
あの独特な青臭いマンゴーの香りがマンゴーのなかでも非常に強いです。

繊維は多めですが、味はジューシーで酸味が少なく甘みが強め。
今、このラングラーと共に出回っているダシェリもやはり甘みが強いですが、水分が少なめで癖のない香りと味なので、同じ酸味が少ない系のマンゴーでもかなり違います。

私もmyダンナ様もマンゴー臭いのOKなので、ラングラーがただいまのお気にいりです。
(でももう少ししたら、我が家で人気のチョウサマンゴーの季節が来ますが)



そして、相変わらず、我が家のワンズはマンゴーを食べだすと寄ってきてお座りしてじっと見る………
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ちなみに今日はあまりにじっと見てくる長女(左)にダンナ様が「耳が大きくてネズミみたいだなー」と言っていました
似ていますか? 




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インド中部ボパールで2階建ての病院の一部が崩壊し、死傷者がでているそうです。

インドでは病棟崩落、2人死亡 (MSN産経ニュース) 

「インドで病院の一部崩壊、2人死亡・25人重軽傷」 (News i - TBS動画ニュース)


ニュースでは、築50年以上で、レンガ積み、杜撰な管理というようなことが伝えれられています。

インドでは建物が綺麗でも、実は中が脆そうで心配になります。
日本の建物の耐震構造は本当にすごいと実感しています。

病気や怪我を治すために病院にいたのに……負傷者の方には早く良くなってほしいと願うばかりです。




さて、1日1マンゴーの生活は続いています。
このままでは糖分とりすぎになりそうです


今回は、トタプリマンゴー Totapuri Mango。

去年の冬に食べていました→トタプリマンゴー Totapuri Mango

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独特な形です。

Rs.45 /kg、大きめで1個370g程、なんとRs.17(31円)!!!!
スーパーさんお値段勉強なさってるわ


なかは薄めのオレンジ色。
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独特な青い味があり、甘みのなかにわずかに酸味があります。
このお値段でこの量で……一個でお腹いっぱいです



クレクレチワワ
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myダンナ様がなにか食べ始めると、ワンズはこんな状態になります。
……甘やかしすぎですから 



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先日ニュースで、1歳半の少女ローナ・ベグム(Roona Begum)ちゃんが水頭症で闘病しているというのを見ましたが、彼女の頭部に溜まった髄液を抜く処置が始まったそうです。



インド北東部トリプラ(Tripura)にある自宅から、グルガオンにあるFortis病院まで移動しての処置だそうで、ローナちゃんも家族の方々も大変だと思います。
ローナちゃんが元気になるように祈るばかりです。



さて、最近はマンゴーの種類もどんどん増え、値段もどんどん下がって嬉しい限りです

シンドゥーラマンゴー Sindura Mango。
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名前のもとになっているシンドゥール Sindoor はインドの既婚女性が額の生え際や分け目につけている赤い粉のことです。(Wikipedia:Sindoor 画像あり)
シンドゥーラマンゴーは濃い赤から緑のグラデーションで、皮には光沢があります。

お値段はRs.100 /kg、1個250gなのでRs.25 (約45円)ほどでした。


切ってみると、外見とは違い中は薄い黄色。
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マンゴーの青い香りが強めですが、食べてみると酸味や青臭みはなく、甘みがあり、さらっとしていて果汁も多めでした。


……美味しそうですね@長男
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長男、最近大したことでないことでビビりすぎ、すぐに色々なところに隠れてしまいます。

ちなみに今回のビビリの元は風が強くてビュービューなり、ドアがガタガタいったことでした。
そして、TV台の裏に隠れていました。

探すのが大変なのでなんとかしてほしいです。 





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