インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:八百屋

今年2月~3月初めには新型コロナウイルスの新規陽性者が1万人を切っていたインド
45歳以上が新型コロナウイルスのワクチン接種ができるようになったころから陽性者が増え始め、1週間で倍々…と増えた結果、1日当たりの新規陽性者が30万人を越える事態に…


インド、新型コロナウイルスの死者20万人突破 病院は飽和状態(BBC)


周りでも陽性になったという話を頻繁に聞くようになり、より気を引き締めて生活しなければならなくなりました

…今のところ、とりあえず元気に自宅で生活しています



新型コロナのワクチンを接種した話






さて、北インドはすっかり夏…

気温は毎日40℃近くに上がるようになり、外には酷暑の季節の花、ホウオウボク(鳳凰木)の花が咲いています
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(毎回思う、「暑くなったら新型コロナウイルスは少なくなる」とか言っていた人、怒らないから出てきなさい。)



そんな中、オーガニック野菜をメインに取り扱っているHASORAさんに日本のカボチャが入荷したという話を聞き、買いに行ってきました。

店舗はインドにある日本のパン屋さんIrohaの中(地図はこの記事最後)
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現在HASORAの商品は直接店舗に行く以外に、オンラインオーダー店舗受取デリバリー(グルガオン、デリー、ノイダ)も可能
※地域によって配達の曜日が違います。HPやFB等でチェックしてください。


こちらの日本のカボチャは日本の種苗会社さんのプロジェクトで、インドで栽培しているとのことです


半分買ってきました
普通に日本で売っているカボチャ~
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早速半分を甘く煮付けてみました
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インドのカボチャのように水分ばかりでべちゃべちゃではなくホクホク

あぁ、日本の味

久々にこの味食べた

この後myダンナ様リクエストでお味噌汁に入れたり、レンチンして塩だけで食べたり…みんな美味しかった


そうか、日本のカボチャってどんな食べ方をしても美味しいよね
(☝インドですっかり忘れてた)



ちなみに、このとき日本のカボチャが入荷したという話を友人Wさんに連絡したところ、私より先に買いに行っていました


さて、大人気のHASORAさんの日本のカボチャですが、現在は収穫や輸送の関係で入荷が限られているとのこと
HASORAさんのHP、FacebookInstagram、LINEアカウントで入荷情報をチェック
カボチャとタイミングがあったら是非お試しくださいね




HASORAさんのYouTubeに、日本の野菜をインドで育てる農家に行った話がupされていました。
カボチャもデリー近郊で作られるようになればもっと入荷してくるとのことなので、楽しみです



#3【Visiting the organic farm in India | HASORAが農家を訪問!】インドで日本野菜を育てる有機農家を見つける?!(HASORA Channel)





FacebookInstagram


ハソラさんの野菜が買えるIroha
Iroha
GF 144-146, Sushant Vyapar Kendra, Sushant Lok Phase-I, Gurugram, Haryana 







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週末、myダンナ様と恒例のランチビールをしに、グルガオン(グルグラム)のサウスポイントモールに行きました。


South Point Mall
Golf Course Road, DLF Phase 5, Sector 43, Gurugram




以前は7ディグリー(クラフトビールのビアホール)だったところが閉店しましたが、インドの食べログ Zomatoを見たところ、既にオープンしているとのこと

最上階(3rd FL)のRockman's Beer Islandです
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ちょっとドキドキしていったところ、中身はほぼ7ディグリーのころと変わっていなくて、まぁ安心

参考記事☞ジョッキでビール★7 Degrees Brauhaus



しかし、店員さん曰く

「お店は営業しているが、アルコールはまだ出ない。
美味しいソーセージはあるよ

とのこと
(オープンしてもアルコールのライセンスは後日というのは、インドあるある過ぎて何も言えない)

アルコールは12月19日からの予定(インドの予定は未定)とのことなので気長に待ちましょう



肝心のビールがないなら仕方ないと、その下の下の下、UGFにあるいつものOpen Tapに行ってビールランチ
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ビアジョッキを見てもお分かりのように、コチラもお店がファントムから変更になったのですが。
(こちらのレストランも店名は変わりましたが中身はほぼ一緒です)

安定のビールでランチを楽しんだのでした。


以前行ったときの話




さて、サウスポイントモールといえば、新しい八百屋がオープンしたのです
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Open Tapの下(LGF)にあるKunaic Mandi Mart (サウスポイントモール店)。


上の画像の矢印の入口のほかに、サウスポイントモールの中からはファブインディアの横に入口があります
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中は普通のインドの八百屋さん。(綺麗め)
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サウスポイントモールで野菜の選択肢が増えるのは嬉しい限り


myダンナ様は我が家の日課のレモンを買いながら、

「紙袋がインド臭いウ〇チ臭い

と呻いていましたが…
(インドのクラフト紙は臭いんです。段ボールが激臭)



そしてサウスポイントモールに、なんとインドのコーヒー屋さんBLUE TOKAI ブルートーカイ もオープンしたのです

どこにあるか分からずサウスポイントモール内を一周した結果、可愛いグッズ屋さん The Wishing Chair の奥にあるティールーム The Mad Teapot だったところ


看板がBLUE TOKAI になってる
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中に入ると、The Wishing Chairの店舗は今まで通り。

参考記事☞可愛いティールーム★The Mad Teapot/The Wishing Chair


そして奥が……BLUE TOKAIになってる
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椅子や机は元のままですが、ディスプレイがすべてコーヒー豆&コーヒーグッズになっていました。


BLUE TOKAI のカフェといえば、売っているパンがスーチャリ  Suchali’s Artisan Bakehouse 

大きい田舎パンが買えるかな~と店員さんに尋ねたところ、今は普通に食べるクロワッサンなどのパンだけの取り扱いで大きい田舎パンはないそうです。
今後、田舎パン系を取り扱ってくれることに期待



※追記(2019/12/18):今日行ったら、既にBLUE TOKAI の看板が無かったのですが…一時だけの店舗だったのか、まだ看板や内装をやり直すのか……またチェックしに行ってみます
12/18の図
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Suchali'sの田舎パン





そして次の日、買えなかったスーチャリの田舎パンを買いに、ギャレリアマーケット DLF Galleria の BLUE TOKAI に行きました。

ギャレリアのBLUE TOKAIの話 



DLF Galleria
DLF Phase IV, Sector 28, Gurugram




ギャレリアといえば、つい10日くらい前は絶賛工事中だった、シンガポール発のパン屋さん Bread Talk ブレッドトーク
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こんな状態だから、そんなすぐには出来ないんじゃないの?と思っていたら、なんともうオープンしているじゃないですか
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インド、やればできる


ちなみにここの並びは…
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左から、

フランス系のパンがまともなパン屋 L'OPERA
オーガニック化粧品屋 O4U: the Organic Beauty Shop
シンガポール発パン屋 Bread Talk
アーユルベーダ化粧品の有名店 Forest Essentials

という、化粧品とパンの連続になっています


さて、店舗ですが、小さいながらもイートインスペースもあり、既にインドや韓国のマダムが買い物&お茶中でした
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……という訳で、誘惑に負けて、myダンナ様絶賛のクレーターチーズハニーケーキを購入
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myダナン様にギャレリアにBread Talkが出来たことを報告したところ、狂喜乱舞だったのでした


今晩のデザートはこれに決定です


クレーターチーズハニーケーキの話




UNIQLOだけじゃない、新店舗続々オープンのグルガオン
ますます便利になっていますよ




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久々に行った八百屋、季節もののダースベーダーこと菱の実(ウォーターチェスナット)を買おうか迷って買わずに会計に行ったところ、
(ダースベーダー参考:菱の実 Singada)

会計前にこちらも季節ものの生の緑のひよこ豆発見


値段がついていなかったのですが、これは買うしかないと手に取りました。
(季節にしか出ない生のひよこ豆が売っているということは旬ということだから、そう高くないと予想。)

秤に出てくる値段を見ていたら、Rs.100/kgほど(約160円/kg)で、買い

get出来たことにウキウキしてお会計をしたら、八百屋のおじさんがチャイをおごってくれました


チャイは最近は紙コップタイプが多い中、久々の素焼きのカップ。
冬なのでショウガが効いていて美味しいチャイでした御馳走様
(飲むのに夢中でチャイの写真を撮りませんでした素焼きカップは私のチャイを持ってきてくれるところの上記Twitter画像で。)



生ひよこ豆は既にさやが剥いてあるタイプなので、普通に水洗い


(ちなみに、さやは小さくて硬いほおずきのような感じで中にポコっと豆が入っています。)


その後、晩酌のおつまみに塩茹でにすることに

いつもは適当にやっていたのですが、今回はネットの「綺麗な生グリーンピースの茹で方」を参考にすることに


    今回の茹で方

    お湯を沸騰させ、塩を適量入れる。
    (今回は700mlくらいに小さじ1弱くらいの塩を入れてみました。)

    洗った生ひよこ豆を入れる。

    3分くらい茹でる。

    火を止め、そのまま冷ます。

    お湯が触れる程度の温度になったら水を切る。


皮がぴんと張って綺麗に茹で上がった気がする
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味は枝豆とグリーンピースの間位。
 
上記の塩の量だと塩味をちゃんと感じるくらいに豆に塩味が付き、このままおつまみとして食べるのにちょうどいいくらいでした。


夕飯時のビールのおつまみに、スプーンですくいながらムシャムシャ
myダンナ様と二人で食べたら、あっという間になくなってしまいました。


季節を感じる生の緑のひよこ豆、日本ではなかなか食べられないものなので、この季節のインドで是非試してみてくださいね




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