インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:ミターイ

今年は明日(3月6日)がホーリー。

色鮮やかなヒンズー教の「ホーリー祭」 (WSJ)


去年はホーリーの無い南インドに行きましたが、今年はお留守番組です。
(去年の記事:トラバンコールへ行く その1)


さて今日、グルガオンのギャレリアマーケット(Galleria Market)に行ったら、ホーリー用の出店が並んで、既に臨戦態勢

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恐怖の水鉄砲の山


その中に見覚えあるものを発見

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これは、もしや、ドラえもん?!(←認めたくない。)

おなかに目は付いてるし(左)、歯は生えてるし(右)。

他にも突っ込みたいものが多々あったのですが、水鉄砲は買う予定ではなかったので
何かのために、オーガニックの色粉のみ買ってきました。

インドでも人気のあるドラえもんなのですが、インドの人々はこのドラえもんで納得するのだろうか



そしてホーリーといえばコレ

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揚げ餃子でも、ちいさいカルツォーネでもありません。

ホーリーのミターイ(Mithai, मिठाई:スイーツ、甘いお菓子の意味)、グジヤ (Gujiya, गुजिया)です。
サモサと同じような皮で中身はドライフルーツやココナッツなどが入っています。

インドのお菓子なので甘いですが、許せる味
でもスーパーのベーカリーコーナーで買ってきたから味の保障はありませんが



お散歩前の長男は既にバッグの中でスタンバイ中。

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そしてインドではこんなのがネットニュース記事になっていました

How To Ensure Pet Safety During Holi - Lifehacker 

ペットをホーリーからどうやって守るか

ホーリーは犬や豚や牛も色々な色に染まっているのを見かけます
お散歩なんていったら、格好のターゲット
明日は外にお散歩には行けないかも……危険すぎて




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ディワリのとき、myダンナ様がディワリギフトとしてインドのミターイ(インドのスイーツ)のソーンパプディ(Soan Papdi सोन पापड़ी) をもらってきました。

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中は、壊れないようにこんな風にプラスチックの用器に入っています。

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見た目は壁の断熱用のグラスウール。
色も黄色みの強いクリーム色なのでまさに断熱用グラスウール

取り分けようとしても脆いためうまく取れず

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この繊維っぽい状態がお分かりになりますか?

こんなものを口に入れたらモソモソしそうですが、口の中で繊維がスーッと溶けます。
基本わたあめなので、甘いには甘いですが、甘みの中にカルダモンの味がふわっとしていい感じです。
インドのアイスのクルフィに近い味です。

インドのお菓子の中では結構食べやすいかも
もし見かけたときには是非お試し下さい



長女お昼寝中。
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……長女だけでなくテーブルの下にも何かいました。

こんなにのんびりしていますが、私やmyダンナ様がなにか食べようものならすごい勢いで起きてきます




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myダンナ様が仕事先から持ってきたのが、インドのお菓子ジュレビ (Jalebi जलेबी)

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紙袋にザクザクそのまま入っています。

取り出してみるとこんな感じ

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細いサクサクした薄めのかりんとうのような生地の中にシロップが入っています。


このジュレビに初めて出会ったのは横浜で毎年行われるディワリインヨコハマ
インドでジュレビを食べたことがあったダンナ様が、「これがお勧め」と買ったものでした。

横浜で食べたジュレビの画像が
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なんと2009年!4年前でした。

そのときに一緒に出掛けた若かりし頃の長男
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今よりも顔が黒い


話はジュレビの戻しますが
味は、インドのミターイ(スイーツ)らしくあまーいのですが、くどすぎずいい感じの味なのです。
日本ではなかなか見かけることのないものですが、最近日本でもインドやアジアフェスティバルが沢山開催されているので、是非探してみて下さいね。

また、Wikipedia:ジャレビにレシピも掲載されています
(wikiは「ジャレビ」になっていますが、発音は「ジュレビ」のほうが近いと思います。)





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