インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:ホウホウボク

先日、グルガオン(グルグラム)にある日本のパン屋さんIroha イロハでフランスパンが復活したという情報get(☜歓喜のダンス)



数年前にフランスパンを扱っていたのですが、フランスパンが焼けるオーブンが故障してしまって以来ずっと焼けずにいたそうですが、インドにいるIrohaのフランスパンFan(myダンナ様)の要望に応えてオーブンをスペインから輸入
そして数年ぶりにフランスパン系のパンが店頭に復活

これは買いに行かねばと意気揚々とIrohaへGO



インドは真夏の一番暑い時期を迎え、ドライヤーの熱風のような風が吹く中、咲き誇るホウオウボク(とインドのオッサン)
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そしてゴールデンシャワーツリー(と可愛い屋台)
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これらの真夏に咲く花を横目に見ながら、もふもふの白いキワタの綿が飛ぶ中、Irohaへ…
(もふもふの原因の春に咲いていたキワタの花:春の果物、ブドウ)

瓦礫の上に白い雪のように積もったものが飛んでいるもふもふ
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デリーNCRに住んでいる方にはおなじみのIrohaに到着
(地図はこの記事の最後)
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焼き上がりが午後1時ころと聞いていたのですが、その日はその時間にはいけなさそうだったので、あらかじめお取り置きをお願いしておいたので、バタールを無事にge

私がお店で、ちょうどいあわせたパン職人のO氏とお話している間にも、日本人マダムがバケットやガーリックバターフランスを買っていきましたよ



買ってきたバタールがコチラ
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あぁ、見た目が日本のパン屋さんのフランスパン
長さは40cmほどです。



切ってみると、外はパリパリ中がモチフワ

そう、求めていたのはこれ
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朝食に、スライスしたバタールをトースターで少しだけ焼いて、柔らか系チーズをのせて
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(ドリンクはバナナヨーグルトドリンク、フラックスシード入り)


パリサクフワモチの食感、コレを求めていたのです
インドのフランスパンじゃないよ

フランスパン好きのmyダンナ様も満足していました。
これでインドでフランスパン難民にならなくてすみそうです



フランスパン系のパンは、このバタール以外にも、おなじみのベーコンエピやガーリックバターフランスなどもあるので、皆様のお好みの味が見つかるはず
是非Irohaでgetしてくださいね





Iroha イロハ
GF 144-146, Sushant Vyapar Kendra, Sushant Lok Phase-I, Gurugram, Haryana 122003



 



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インドは、外に出てドライヤーの風が吹いているなぁと思ったらついに40度超え。
嫌な季節になってしまいました。


酷暑で、なるべく家にいたい季節になりましたが、外に出た(車で)ときの楽しみが、お花見
もちろん、桜ではありませんが、暑くても花はたくましく咲くのです。



まず、私のお気に入りのホウオウボク(鳳凰木)(Wikipedia:ホウオウボク)
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(ホウオウボクの花、近くめ:40度を超えても花は咲き…)

オレンジ~赤の花がワサワサと沢山咲いています。
グルガオン(グルガオン)界隈だと、この季節の花木ではブーゲンビリアに次いで見かけるかも

以前ワンズのお散歩コースにこの木があり、毎年咲くのを楽しみにしていました




そして、次にカエンボク(火炎木)(Wikipedia:カエンボク)
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高いところに咲いていたのでなるべく大きく撮ろうと思ったら、これが限界でした。

モンキーバナナの房をひっくり返したような形のつぼみから、モクレンの花の形状に似たオレンジ色の花がドカドカ咲きます。


最初のホウオウボクもカエンボクも濃いオレンジ色の花ですが、ホウオウボクは花も葉も小さ目で霞みがかった感じに見えるのが見分けるポイントです。


この2つと、先日載せたジャカランダ(記事:ヤモリ、遂に確保)の3つが、世界三大花木といわれる木なのだそうです。


インドのデリー界隈では桜のお花見はできませんが、この暑い季節に世界三大花木は見ることは出来ます




上記2つとオレンジ繋がりで、こちらもよく見かける花木がオオコチョウ(黄胡蝶)
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小さ目の花木で、インドでは庭木によく見かけます。
長めのおしべが特徴の鮮やかなオレンジの花
日本では沖縄に沢山咲いているのだそうです。
沖縄の青い空に似合いそう(インドは霞んだ色なので)


そして、花木でこちらもよく見かけるのがゴールデンシャワー(Wikipedia:ナンバンサイカチ)
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黄色の房状の花が沢山垂れ下がっていて夏らしい
ちょうど、路上のココナッツ売りの上に咲いていました。
ココナッツ売りのお兄さん、暑そうです。


この季節、車窓から見るのが一番いい、インドのお花見なのでした




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