インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:チョウサ

知らぬ間に9月になっていた……今年もあと4か月、ということで、インド(デリーNCR)のマンゴーの季節ももう終わりとなってきました。

果物売り場には一応マンゴーはありますが、お値段もかなり上がってきているので、今年も最後のマンゴー紹介


マンゴーの終わりの季節といえば、この界隈ではこれらがよく並ぶ品種です





この中でも一番好きなマンゴーが、チョウサマンゴーなのです
IMG_0284

黄緑~黄色でペーズリー型。

こちらは平均的な大きさで340g程。
先週買ったときはRs.150/kgだったので、1個約Rs.50(74円)でした。
(年々値上がりしていますが、今年のこの近辺でのチョウサの底値はこの半額以下でした)


買った時点でまだ熟していなかったので部屋に放置していたら、かなーりきつめのマンゴー臭が
※マンゴーはヘタの部分から甘い匂いがしたら食べ頃。



少し前にブログに書いたラングラーマンゴーは青臭いマンゴー漆臭でしたが、チョウサマンゴーはいかにも南国フルーツ系の甘ったるいけどちょっと腐敗マンゴー臭




食べようと冷蔵庫に入れたら、冷蔵庫を開けるたびにマンゴー臭が


さて、冷えたマンゴーを切ってみると、マンゴー臭の割には、そんなに色濃くない山吹色IMG_0285

キッチンに漂うマンゴー臭



いつもの簡単スプーンくりぬきの剥き方で
(剥き方:アルフォンソマンゴーを剥く)
IMG_0287

そのお味は……酸味がほとんどなくて、マンゴーらしい南国フルーツの甘さで、

ウマーい

myダンナ様&私は、このチョウサの南国フルーツ味が好きなんです



予想では、先週よりはお値段が上がっていると思いますが、奮発して買ってしまおうと思うくらい美味しいチョウサマンゴーなのでした
まだ間に合うので、今年も最後になるかもしれないマンゴーに是非トライしてみてくださいね




デリーNCRあたりでよく見かけるマンゴーについてはこちらから






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15日(水)朝、グルガオンのMGロードにあるセントラルモール付近でギャングによる銃撃があり、巻き込まれたオートリキシャの運転手が亡くなるという事件がありました。

SUV crashes into auto after Gurgaon shootout, 1 dead (IndiaToday.in)


木曜の新聞ではかなり大きく取り扱われていました。
よく通るところなので、このような事件があると、自分が狙われていなくても巻き込まれるかもしれないと思ってしまい、恐怖を感じます。
気をつけようがないのですが、皆様もお気をつけください




さて、先日アパートメント内の八百屋でマンゴーを買いました。
その店は値段のプレートなどがないので、店員さんにその日置いてあるマンゴーの名前を尋ねたら、店員さんと横にいたお兄さん(客)がマンゴーの名前と見た目の特徴を教えてくれ、そのおかげでこの季節のマンゴーが見分けられるようになりました。


マンゴーの終わりの季節の今、よく出回っているのが、サフェダ、ダシェリ、ラングラー、チョウサの4種類。


見た目は、少し薄目の黄色い実で大きめ、ちょっと平な形をしているので見分けやすいと思います。

果肉も薄目の黄色。
マンゴーの名前のサフェダは白なので、その色の薄さからきているのかもしれません。
癖がなくジューシーで好きという人が多いマンゴーですが、我が家はもっとくどいマンゴーの方が好き。


見た目は緑強めですが、実が細長のが特徴です。

中はオレンジで、味は柿(笑)
甘みが強く果肉は柔らかめ、水分が比較少なく感じられます。


見た目は緑が強めで、丸みを帯びていますが、皮にプチプチと小さいかさぶたのような点あるのが特徴。
これは八百屋さんが教えてくれました。
(他のマンゴーは点があってもかさぶたっぽくないです)

青臭いマンゴー独特な香りでも見分けられます。
中身は実の緑とは相反するオレンジ色で、味は香りのくせがありますが、黄桃系で程よい甘みと酸味があります。
私好みの味です。


最後は一番最後まで出ているチョウサマンゴー Chausa Mango
色は緑がかった黄色で、形はラングラーとも似ていますがかさぶたのようなプチプチはありません

中身は黄色っぽいオレンジ、味はトロピカルフルーツという感じの甘ったるいマンゴー味です。
我が家では、この季節のマンゴーの中ではチョウサが一番人気で、暫くチョウサを食べ続けてしまいます



画像を並べてみましたが…こう見ると微妙
私の撮り方が悪いらしい

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実際に八百屋やスーパーの果物コーナーで比べてみて、お好みのマンゴーを見つけてくださいね




さて、アパートメントの八百屋に行くときは大抵長男のお散歩タイム。
こんな風になっています

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バッグin好きのワンコです

 



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日本でデング熱発生
そしてついに代々木公園だけでなく新宿中央公園で感染した患者も出てしまいました



とにかく蚊に刺されないことが重要
友人の会社はデングになった時点で日本へ強制帰国になってしまうそうで、ご主人共々、毎日虫除けは必須だそうです。
日本にいる皆様も蚊に刺されないようにご注意ください。

インドの蚊避け記事
 蚊と戦う。
 ODOMOSの蚊よけジェル発見!





さて、もう9月、マンゴーも終わりの季節です。
我が家で一番人気のチョウサマンゴー、今年は天候のせいか小粒のものが多かったですが、ギャレリアマーケットの高級八百屋で大きなものを発見

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最近、売っていたものの3倍ほどの大きさ、重さで700gは超えていると思います。

お店のお兄さんにどれが良いか選んでもらったのがこれ。
「大きすぎない?」と尋ねたところ、「大きいほうが柔らかいんだよ」とのこと。

確かに、繊維の多いチョウサですが、大きいほうが繊維の割合が少ないような感じで食べやすかったです
やはりチョウサは美味い



この日、ファブインディアFabindia にフラックスシードを買いに行きレジ前で見つけたピアスがこれ

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実はこのピアス、 タグの裏に「Aam」の文字が……そう、Aam=マンゴーのピアスなのです。
多分紙製?もしかしたら木製の四角いビーズの四方にマンゴーが手書きで描かれています。 

マンゴー好きの私、もちろん衝動買い
ちなみにRs.130(ただ今のレートで230円ほど)でした

金属アレルギー持ちなので、家でピアスのパーツを樹脂のものに付け替えました。
これから活用させようと思います






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