インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:コーヒー

日本に帰ってしまったSちゃんとランチをしたときの話。

久々に、グルガオン(グルグラム)のアンビエンスモールにあるフランス発のベーカリーレストラン PAUL ポールに行ってきました。


エントランス1を入ったらすぐ横にあるPAUL
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インド人にも外国人にも人気があり、店内は混んでいることも多いですが、日本人のランチタイムだと待つこともなく席に着くことができます。



2人ともそんなにガッツリでなくてもいいかな~という感じだったので、2人ともパン系プレートにすることに。


私はブリオッシュという文字にひかれて、スパイスチキンinブリオッシュ
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実はブリオッシュが好きなので、頼んでみました。

かなり大きめのブリオッシュ(日本でイメージするブリオッシュ3個分)に、スパイス味のピリ辛チキン(といってもインド味としてはかなりまろやかめ)がたっぷり入っていて、食べると溶けたエメンタルチーズが糸を引きます
パンもちゃんとあのブリオッシュで、甘めのパンにスパイスチキンがマッチ

インドで初めてブリオッシュを食べたと、Sちゃんと盛り上がりました




そしてSちゃんはクロックムッシュ
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もちろん、中身はポークハムを選択。

ポールのパンはもちろん、ハムやチーズも安定しているので、間違いない味です
こちらもチーズが糸を引いて贅沢


そんなにガッツリじゃなくていい…といった割に、両方とも見た目よりもボリュームたっぷりです。



のんびりランチを食べてから、そのまま店を買えずにコーヒータイム
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コチラのコーヒーはカップが大きいのがイイ


折角なので、チーズケーキを注文してみました
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見た目はすごく美味しそうなブルーベリーのレアチーズケーキですが、あまりチーズの味はしなくて、インドのチーズケーキの味だなーという感じ。
チーズケーキというより、ミルクケーキかな
(といってもインドにしてはクオリティは高めですが…でもこれはレアチーズケーキではない)


店の雰囲気もよく、味も比較的安定しているPAUL、グルガオンのベーカリーカフェのなかではやはりお勧めするお店のひとつなのでした



Sちゃん、こんなことになる前に日本に帰って正解……かな?
もうどれが正解なのか分からなくなってきましたが、とにかく今の世界的になりつつある新型コロナウイルスの流行が早く収束しますように。


「こんなこと」の話☟







PAUL  (グルガオン アンビエンスモール店) 
G-1, Ground Floor, Ambience Mall, DLF Phase 3, Gurgaon








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遂に遂に、来る来ると言われてなかなか来なかったユニクロのインド1号店がデリーのバサントクンジのアンビエンスモール内に明日(10月4日)オープンします




ユニクロ、インド初出店 巨大市場の取り込み図る | 2019/10/3 - 共同通信

カジュアル衣料品店「ユニクロ」のインド1号店が首都ニューデリーに4日オープンすることとなり、ユニクロを展開するファーストリテイリングの柳井正会長兼社長が3日、記者会見した。



価格は日本よりとんでもなく高いこともないのだとか。(今日行った友人の話)

それは良心的かも
インドでどれだけ受け入れられるか、期待大です。

インド市場で頑張れユニクロ



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先日、myダンナ様が「iPhone11を見に行きたい」と言い出したので、ギャレリアマーケット Galleria Marketに行ってきました。



グランドフロアにあるサムスンGalaxyのお店とiPhoneを扱っている店に行きましたが、珍しくiPhoneのお店2店舗ともに大盛況
インドの方々がiPhone11に群がってました

Apple、苦戦続きのインドで復調の兆し?iPhone11が売れ行き好調 (iPhone Mania)


今回はiPhoneはとりあえず偵察ということで……お茶をすることに。



「どこでもいいよ~任せる」と言われたので、久々にインドコーヒーのお店 BlueTokaiのカフェにしてみました。

場所は、ショッピングアーケードの一番上の方
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こちらは本屋さんとBlue Tokaiのカフェが一緒になっているお店
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ドアを開けると、本屋、奥の方&テラスがカフェゾーンになっています
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ちなみにこの日は店内テラスともに満席(一応気を使って店内の写真なし)。
 お店参考:ヒーター修理からのBlueTokaiで水出しコーヒー



大きいテーブルでラップトップ中のインド人さんと相席で座りました。
…といってもその席にいるインド人の方々はそれぞれラップトップ中。
インドの方々は特にこういうカフェでPCとかするのが大好きな気がします


席のすぐ前がコーヒーを入れるところだったので、バリスタさんが泡でラテアートを作るところを観察してしまいました
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私はカプチーノ(左)、myダンナ様はチリシナモンモカ(右)。

Blue Tokaiの、ちょっと酸味が強めでコーヒーの味がかなり濃い、飲んだ感が強いコーヒー



私はついカプチーノを選んでしまいがちなのですが、myダンナ様のカフェモカのチリシナモン味を試飲させてもらいました

モカですが、甘みは少なくコーヒーの味が強め、そしてほのかにチリ&シナモンのフレーバーがアクセントに
これは美味しい発見


そういえば、ヨーロッパの方のチョコだとダークなのにチリ味が付いたものが結構美味しいから、この組み合わせは意外と普通なのね



さて、店内を見回すと、レジ横の物販コーナーに最近ちょいちょい話を聞くSuchali’s Artisan Bakehouse のパンを発見(左の棚) 
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そこで今更ですが気が付きました。


私が選ぶインドのクロワッサン&デニッシュ系 Best3に入っていたBlue TokaiのクロワッサンはSuchali’s のだったのか
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(パンのショーケース)


そうそう、このクロフィン(クロワッサン+マフィンという進化系、一番上の段)、グルガオンにBlue Tokaiが出来たばかりのころに食べた記憶





そのころからSuchali'sのパンだったのねと感動して、お土産に売っていたパンを買ってきたのでした。
お土産に買ったパンの感想は、また今度



追記:パンの話書きました☟






BlueTokai (FB) Galleria店
R-1, Second Floor, Galleria Market, DLF Phase IV, Gurgaon









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久々に小ネタ。(私事)

インドで2016年11月のある日の夜20時に「明日から1000ルピーと500ルピーの高額紙幣が使えなくなります。」と突然発表され、その後、新2000ルピー札が出たのに「お店に釣りがないので使えね~」と言っていたときから早2年以上。
(大変な頃の記事:Vivantaでタイ料理を楽しむ♪)


漸く、今現在発行されているであろうインドの新札をコンプリート出来ました


感慨深い。


とはいえ、今夜は世の中嵐一色ですが。(全く関係ない)

「嵐」が2020年で活動休止 結成20周年、節目の年に公式ファンサイトで報告 (スポニチ Sponichi Annex 芸能)  
嵐、5人で緊急会見「解散ではない」再始動に前向き発言も (ORICON NEWS) 



まさか嵐が活動休止とは……休止まであと2年。
それまでの時間を大切に、嵐を見守りましょう
(そう、私はジャニーズ好きなのです)





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さて、先日グルガオン(グルグラム)のアンビエンスモールに買い物に行ったときに、知らぬ間にオープンしていたコーヒーショップ BlueTokai ブルートーカイで軽くランチすることに


グランドフロアのZARAとは一番反対側の中央通路にあります
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エスカレーターをまたいでカフェ展開


白い木と黒い鉄枠で出来ていて、なんかおしゃれ
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コーヒーと共に注文したのはスモークチキンハム&チーズクロワッサン(上)とトマトとモッツアレラのペストソースのクロワッサン(下)
(もちろん軽く温めて持ってきてくれます)
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ブルートーカイだからなのか、このブルーの食器類が可愛い

コーヒーは安定の少し酸味強めのブルートーカイ味


そしてパンですが、ブルートーカイはグルガオンでまともなクロワッサンが食べられるお店リスト(私調べ、この中に今は3軒しかない)に入っている店のひとつなので、クロワッサン自体の味は美味しい

具ももちろん変なインドアレンジはしていないので、メニューの文字から受ける印象通りの味(☜ココ重要)



通路沿いとはいえ、横に長いアンビエンスモールの一番隅なので通る人は比較的少な目(平日昼間)なので、安心してゆっくりできます。

もちろんコーヒー豆なども売ってるので、アンビエンスモールにお買い物のついでにコーヒー豆を買えるもの利点

欲しいところに店舗が増えていくBlueTokaiなのでした





BlueTokai (FB)  グルガオン・アンビエンスモール店
Ground Floor, Ambience Mall, DLF Phase 3, Gurgaon







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