インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:ケーキ

日本に帰ってしまったSちゃんとランチをしたときの話。

久々に、グルガオン(グルグラム)のアンビエンスモールにあるフランス発のベーカリーレストラン PAUL ポールに行ってきました。


エントランス1を入ったらすぐ横にあるPAUL
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インド人にも外国人にも人気があり、店内は混んでいることも多いですが、日本人のランチタイムだと待つこともなく席に着くことができます。



2人ともそんなにガッツリでなくてもいいかな~という感じだったので、2人ともパン系プレートにすることに。


私はブリオッシュという文字にひかれて、スパイスチキンinブリオッシュ
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実はブリオッシュが好きなので、頼んでみました。

かなり大きめのブリオッシュ(日本でイメージするブリオッシュ3個分)に、スパイス味のピリ辛チキン(といってもインド味としてはかなりまろやかめ)がたっぷり入っていて、食べると溶けたエメンタルチーズが糸を引きます
パンもちゃんとあのブリオッシュで、甘めのパンにスパイスチキンがマッチ

インドで初めてブリオッシュを食べたと、Sちゃんと盛り上がりました




そしてSちゃんはクロックムッシュ
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もちろん、中身はポークハムを選択。

ポールのパンはもちろん、ハムやチーズも安定しているので、間違いない味です
こちらもチーズが糸を引いて贅沢


そんなにガッツリじゃなくていい…といった割に、両方とも見た目よりもボリュームたっぷりです。



のんびりランチを食べてから、そのまま店を買えずにコーヒータイム
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コチラのコーヒーはカップが大きいのがイイ


折角なので、チーズケーキを注文してみました
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見た目はすごく美味しそうなブルーベリーのレアチーズケーキですが、あまりチーズの味はしなくて、インドのチーズケーキの味だなーという感じ。
チーズケーキというより、ミルクケーキかな
(といってもインドにしてはクオリティは高めですが…でもこれはレアチーズケーキではない)


店の雰囲気もよく、味も比較的安定しているPAUL、グルガオンのベーカリーカフェのなかではやはりお勧めするお店のひとつなのでした



Sちゃん、こんなことになる前に日本に帰って正解……かな?
もうどれが正解なのか分からなくなってきましたが、とにかく今の世界的になりつつある新型コロナウイルスの流行が早く収束しますように。


「こんなこと」の話☟







PAUL  (グルガオン アンビエンスモール店) 
G-1, Ground Floor, Ambience Mall, DLF Phase 3, Gurgaon








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デリーNCR界隈は30℃後半を記録し、40℃に達するのも目の前となっています

日本は桜の季節ですが、こちらの街路樹は落ち葉の季節になってきました
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インドではこれからの季節は暑すぎて葉っぱが落ちるのです


花だと未だにキワタのオレンジの花は見かけます。
(キワタの花:春の果物、ブドウ)


そして、頑張っているのがブーゲンビリア
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このピンク以外に、白、オレンジ、黄色など、南国の花らしい鮮やかな花(本当の花は真ん中の白い小さいところ)が咲いています


拡大図
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白いのが本当の花。ピンクのところは包葉という花を取り巻く葉っぱだそうです。




インドの庭や花壇などの低木でよく見かけるのがランタナ
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グラデーションが美しい

小学生のときに友達の家にランタナがあり、素敵な花だなーと思っていた記憶が
そのときからランタナが好きなのです



ショッピングアーケードやモール、ビジネスビルなどの入り口に、なぜか鉢植えの花を飾ってあるのがインド
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この真ん中に咲いている背の高いのがダリア

インドは大輪が好きらしく、大輪のダリアの鉢植えが飾ってあるのをこの季節によく見かけます。
ダリアが好きすぎて色々なところでダリアを
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こちらはどれも大体直径20~30cmほど。
夏らしい色合いで美しい

ここでは桜を愛でることが出来ないので、こんな花を見て楽しんでいます。




さて、先日マダムOさんと時々開催するケーキを食べる会で、グルガオン(グルグラム)にあるダイアパークホテルのカフェ&レストラン「ハニー」に行ってきました
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この界隈で安定したケーキが食べられる数少ないレストラン
(だってインドのケーキは基本食べられたもんじゃないんです。)※個人の意見です。


どれを食べようか物色
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一番いいところに、恐らく季節的にラストになるであろうイチゴのケーキ類


迷って選んだのがコチラ
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イチゴショートケーキ(左)と桜ロールケーキ(右)

このホイップクリームスポンジを求めていたの


イチゴショートはホイップクリームとスポンジ、そしてイチゴのコンビネーションが美味しい

そして季節限定だと思われる桜ロールケーキは、ホイップクリームに桜の塩漬けの味のバランスが丁度いいスポンジケーキが絶妙で、インドに居ながら日本の春の味

桜のお花見は出来ませんが、桜の気分を味わってきました


そして帰りは、ホテルのお花に見送ってもらったのでした
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……あぁ、もうそろそろ日本で桜がみたいなぁ(と思い続けてもうX年)




PS. 帰り道、車の行く手を妨害していたのはロバでした。ほのぼのグルガオン。
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ダイアパークプレミア Dia Park Premier Hotel
353-357, Sector 29, City Centre Gurgaon







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小ネタ、もちろん大気汚染の話。

今年はディワーリー前から、大気汚染を表す微小粒子状物質の濃度 PM2.5やPM10の値が既に高くこの後どうなるかと心配していたところ、ディワーリーの夜~次の朝には予想通りの非情に高い値を示しました。


その後、空気の白濁もどんどんひどくなっています。
夜、我が家から見えるディワーリーでライトアップされた街の明かり
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靄がかかっていて、そこに明かりが反射して全体がもやっと明るくなってる…
(靄の理由を知らなければ綺麗なんですけどね。)


そしてニュース記事でガス室有毒ガスのカクテルいう文字も出ています
(すごくわかりやすくまとまっているのでお勧めです。)


焦点:まるで「ガス室」、最悪のインド大気汚染が放置される訳 (Reuters)

健康への深刻な影響は、デリーにある各国大使館など外国機関に、最高の人材を派遣することを躊躇(ちゅうちょ)させている。


☝……あれ、今、躊躇されることなくインドに駐在しているmyダンナ様&帯同してる私の立場(大使館じゃないけど)



ま、何はともあれ
今は、大気汚染&急に涼しくなり体調を崩している方も多いので無理はしないこと
海外生活、特に体が資本ですよ



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さて、先日、グルガオン(グルグラム)のクロスポイントモールにあるタイ料理レストランAbsolute Thaiでランチのあと。
(前の記事:巷で噂のタイ料理★Absolute Thai )


ご一緒したMさんKさんと「食後のお茶飲みたいねー」ということで、Absolute Thaiのすぐ横にある新しいカフェ Getafix に入ることに…
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全員お初のカフェ

調べたところ、コチラはデリーやノイダにも店舗があるカフェのグルガオン店です。



店内に入ると、ポップな色合いがお出迎え。
超可愛い
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メニューは飲み物とデザートだけでなく、食事メニューも豊富です



…ま、今回はご飯食べたばかりなので、お茶&デザートですが。


デザートのデーツケーキとアップルパイ
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Kさんお気に入りのデーツケーキ。
デーツは体にいいらしいですよ


もちろんコーヒーも紅茶も楽しめます
(コーヒーについてきたチョコクッキーも結構美味しかったです。)
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このクオリティだと、お食事のメニューの方も期待できそう。
お店の雰囲気もいいし、次回は是非食事に来てみたいお店です



グルガオンのカフェ&レストラン激戦区 クロスポイントモールに、また使えるお店が増えてしまいました



Getafix (Cross Pont Mall店)
Shop 14 and 15, Ground Floor, Cross Point Mall, DLF Phase 4, Gurgaon



 



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