インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:アルジュンマルグ

先日、インドに来て日も浅い友人宅にお茶しに行くのにお土産を買っていこうと、そのとき一緒にいたNさんと相談の結果、インド菓子を買っていくことになりました。

自宅用菓子を買うついでにアルジュンマルグマーケット Arjun Marg Marketのスイーツ屋さんゴパラGopala
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いつも混んでいる人気店です。

Nさんご自宅用のポテチ、私自宅用のクッキーを買い、そしてお土産に、インド菓子バルフィ(Barfi बर्फ़ी)を3種類購入
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記憶が正しければ、ココナッツ(左、銀色円筒)、プレーン(中央、銀色正方形)、チャナ(=ひよこ豆)(右、茶色)のバルフィ。

この銀箔が特徴的なお菓子です。
この豪華さで、お祭りや記念行事(結婚式など)にも人気のあるお菓子。

簡単に言えばミルクを濃く固めた羊羹みたいなもの。(チャナは日本の「きなこ棒」に近いかな?)
(この言葉では言い表せないような濃さですが)

いっきに食べる甘さではないのですが、濃いコーヒーやお茶に合わせてちびちびと食べるのには日本人にも食べ易い味だと思います。
(やはり日本の羊羹と同じですね)


グラム単位で買えるのもインドのお菓子屋さんのいいところなので、まだ食べたことのない方は是非チャレンジしてみてくださいね



Gopala @アルジュンマルグマーケット店
D-85 Shopping Mall, Arjun Marg, DLF Phase 1, Gurugram





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小ネタ。
なんとも恐ろしい予測が……

インド、今年の夏も猛暑の予測 死者数増加の懸念 (CNN.co.jp)
インドはここ数年続けて記録的な猛暑に見舞われており、暑さや干ばつで多数の死者を出す事態となっている。2015年には2300人以上が死亡。16年も最高気温が51度に達する中、数百人が死亡した。
今年もそれに匹敵する暑さが予想される。今月18日、首都のニューデリーの最高気温は4月としては10年以来の暑さとなる43.7度にまで上昇した。
いや、暑いとは思っていました。
ここ数日風が吹いてちょっと気温が下がった気がしますが、

風が吹く天気が変わってもっと暑くなる

という仕組みを、過去の経験上知ってしまいました
あまり暑くなりすぎないようお願いします



ここのところ忙しい&災難続き。
一番の災難は、人生で一番ひどいくらいの蕁麻疹になったこと。
炎症がひどかったのか跡がなかなか引かず体が悲惨なことになりましたが、ようやく跡も目立たなくなり、蕁麻疹ではない変な病気でなくてよかったと一安心しているところです。


そんな私の最近のおやつ情報


インドではパイ菓子が結構メジャー。
お菓子屋さんやパン屋さんのクッキーコーナーにはパイ系スナックが必ず置いてあります。
しかし、粉がイマイチなのかバターがイマイチなのか、どうも口に入れてもモゴモゴするだけで美味しいと感じるものが少ないのです。

以前発見した美味しいフレンチハートという名の源氏パイ(私の中でハート型の甘いパイは源氏パイ)はデリーのお店でしたが(以前の記事:インドで源氏パイ発見)、今回はグルガオン(グルグラム)にあるお店で発見しました


それはなんと、私の好きなナッツスティッククッキーが売っているスイーツ屋さんGopala
(Gopala参考:美容院の美味しいクッキーの出所は…)


こちら、フレンチハートFrench Heartです

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(もちろん行ったからにはナッツスティッククッキーはマストですが。) 

フレンチハートはこの店では見たことがなかったので、最近発売されたのかな?


試しにと早速購入し、おやつに
 
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小さ目の源氏パイ、形もちょっと雑で大きさもまちまちですが、サクサクした歯ごたえと甘さがちょうどいい感じ。
そりゃ本家源氏パイは超えられませんが、今の私にはこれで十分です

久々に新しくおやつにホッとできるクッキーを見つけてハッピーな気分になります
(インド生活を続けると食べ物のハードルが本当に下がるのです)

皆様、もし買いに行く際には、私の分を残しておいてくださいね



Gopala @アルジュンマルグマーケット店
D-85 Shopping Mall, Arjun Marg, DLF Phase 1, Gurugram





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小ネタ。
先日、何人もの友人からPaytmのやり方を聞き、やってみようかな?と思っていたら、Paytmが日経の記事になっていました。

インド、モバイル決済急伸 (日本経済新聞)

記事によると、9割弱を占めた旧紙幣、新紙幣は未だ5割程度しか供給されていないそうで……未だ4割以上は流通してない計算

どう考えても、全額がすぐに流通するとは思えないので、私もやはりPaytmを始めなくちゃ。



さてグルガオン(グルグラム)でも日本人のお客さんが比較的多い某美容院。(もちろんカード払いできるところ)

こちらで髪の毛やらネイルやらをやっていると、飲み物やら食べ物やらを出してくれるのですが、コーヒーと一緒に出てくるクッキーが美味しいのです。(私の感想)

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インドで売っているお菓子はクッキーが多いのですが、どれも味が微妙
そんな中、これはかなりいいお味


これはどこから仕入れているのか、一度聞いてみよう(と思うくらい、インドでまともなクッキーに飢えていた)と思っていたら、複数の方から

「それ、アルジュンで売ってるよ

と情報を頂きました


それ以来、我が家のクッキーはアルジュン(アルジュンマルグマーケットArjun Marg Market)にあるGopalaです。

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マーケットの真ん中通路の隅にあります。


このお店内に色々な種類のクッキーがありますが、お目当ては、ナッツスティッククッキーNut Stick Cookies 

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……いつも、上の画像のように、試しに違うクッキーを買ってみますが、結局ナッツスティッククッキーが一番おいしいという結論に達します


そして我が家でのコーヒータイムに

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中に入っているのはチョコチップとアーモンド(カシューナッツも入っている?)で、硬めでかなり歯ごたえがあります。

インドのクッキーによくある、口の中に入れると途端に崩れてモッソモソになる感がなく、インドのザラメのような砂糖が溶けきっていないジャリジャリもなく、サクサク食べれるところがこのクッキーのいいところ

難点はつい食べ過ぎてしまうことです



さて、アルジュンマルグマーケットにはほかのマーケットと同じように野良犬達がたくさん寝ています。

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ちなみにこの子、耳が少し欠けています。
以前聞いたところによると、犬愛護団体が去勢or避妊手術を施した野良犬の目印に少し耳を切るのだとか。
この様な活動が実って少しでも野良犬が減るといいのですが…




Gopala @アルジュンマルグマーケット店

D-85 Shopping Mall, Arjun Marg, DLF Phase 1, Gurugram





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