インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

タグ:まとめ

(※2019年11月15日更新)


今回は番外編。

以前、マンゴーのまとめをつくりましたが(☞大好きマンゴー★まとめ)、その他の野菜や果物もまとめようと思って漸く重い腰を上げました。
インドに来た当初、何かわからないものをいろいろ試してみたので、そのころの記事が多めです。

当時、携帯で作っていたインドの野菜果物の名前一覧表がいまだに残っています
(当時注文していたインドのオーガニック八百屋から送られてきた野菜リストなどをひたすら和訳して検索していた)

折角インドにいるのならインドらしい野菜や果物にチャレンジしてみてくださいね。




      





アーモンド(生) (Almond, badam) 
 生のアーモンド





からし菜☞サルソンサグ 

カクリ(kakri)
 インドの野菜:カクリ Kakri

グアバ (guava、amarood)
 レモン…

ギーヤ☞ローキ

キウイ(kiwifruit)
 ゼスプリのサンゴールドキウイをインドで♡

キノー(kinnow)
桑の実☞マルベリー

ゴーヤ (karela)
 ゴーヤ克服計画?





ザクロ (anaar,  pomegranate)
 ザクロ Anaar

さつまいも (sweet potato, shakrakand)
 あけまして、さつまいも

サルソンサグ (sarson saag, からし菜)
 サルソンサグ Sarson Saag

ジャムン(Jamun)
 黒い果実ジャムン

シャリーファ(釈迦頭, shareefa)
 釈迦頭の食べ方

シンガラ(菱の実, singhara, water chestnut)
 菱の実 Singada

スイカ
(water melon, tarbooz)
 スイカを食べる

スターフルーツ
(star fruit, kamrakh)
 スターフルーツ Kamrakh





チクー(chikoo, sapodilla)
 サポジラ chikoo

ティンダ(tinda)
 インドの野菜:ティンダ Tinda

トーリ(tori, へちま)
 インドの野菜:トーリ Tori

ドラゴンフルーツ(pitaya)
 ドラゴンフルーツ





(洋ナシ naashpaati)
 スターフルーツ★その後…





バジル(basil)
 ニパウイルスの話、からのインドの水耕栽培★NUDE

パルワル(parwal)
 インドの野菜:パルワル Parwal

菱の実☞シンガラ

ひよこ豆(生)
(Hara Chana)
季節の味覚、生ヒヨコ豆Hara Chana

ぶどう(grape, angoor)
 春の果物、ブドウ

ほおずき☞ラスバリー





マルベリー (桑の実 mulberry, shahatoot)
 アムラジュースとニームジュース

マンゴー大好きマンゴー★まとめ

メロン(melon, karbuja)
 インドのメロン★カルブージャの季節

モサンビ(mosambi, sweet lime)
 モサンビ mosambi










ライチ (リーチー, litchi)
 季節の果物リーチー

ラスバリー (rasbhari, フルーツほおずき)
レモン (neembu、lemon)
 レモン…

ローキ(lauki, giya, 夕顔)
 インドの野菜:ローキ Lauki









      




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(※2019年5月23日更新)


今回は番外編。

小学生のときフィリピンのペリカンマンゴーを食べて衝撃を受けて以来のマンゴー好きなので、このブログで紹介したマンゴーも結構増えました
というわけで、自分でも過去の記事を探すのが面倒になったため、マンゴーの記事をまとめてみました。(同じマンゴーが複数あるものも多いので、適当にチョイス)

デリーやグルガオンのスーパーや八百屋で比較的簡単に手に入り、私が食べたインドのマンゴーのまとめです。
※呼び方やアルファベット表記は、店や人により異なることがあります。ご了承ください。

皆様もマンゴー天国インドでマンゴーライフを楽しんでくださいね



      





アルフォンソ Alfonso
アルフォンソマンゴーを剥く





カルミー Kalmi
カルミーマンゴーをチューチューマンゴー♡

ケサール Kesar
今年もケサールマンゴー

ゴーラ Gola
マンゴーGOLA





サフェダ Safeda
今年初マンゴーサフェダ

シンドゥーラ Sindura
シンドゥーラマンゴー Sindura Mango





ダシェリ Dasheri
ダシェリマンゴー Dasheri mango
 
ダンガ Danga 
ダンガマンゴーをチューチューマンゴー

チョウサ Chausa
チョウサマンゴー Chausa Mango

トタプリ Totapuri
トタプリマンゴー Totapuri Mango





ニーラム  Neelam
ニーラムマンゴー Neelam mango





パイリー Payri 
今年も初マンゴーはパイリーマンゴー

ハマム Hamam
ハマムマンゴー Hamam mango

バンガナパリBanganapalli →サフェダ Safeda
今年初マンゴー:サフェダ





マリカ Mallika
マリカマンゴー Mallika mango










ラングラー Langra
今年もラングラーマンゴー








      


マンゴー余談

シーズン終わりころにでるマンゴーの見分け方
この季節のマンゴーの見分け方


よくあるマンゴーの違い
インドだからマンゴー贅沢盛り


簡単な(お洒落じゃない)マンゴーの剥き方
アルフォンソマンゴーを剥く


チューチューマンゴーのやり方
チューチューマンゴーとは…





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