インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

カテゴリ: 食べ物

お久しぶりの更新になってしまいました

インドでは新型コロナウィルス陽性者が着実に増えていますが今のところ私は元気に引きこもり生活を送っています。


新型コロナ感染者、世界で3000万人超え インド急増:日本経済新聞(2020/9/18)
 

元気な私の代わりに、先日私のPCがお亡くなりになられました


PCがないと私が瀕死……と思っていたら、私を外出させようと度々myダンナ様により企画される週末の買い物がPCを見に行く企画に変更



急遽グルガオン(グルグラム)のアンビエンスモールに行くことに


前回アンビエンスモールに行ったのがインドがロックダウンになる前だから、半年くらいぶりに行ってきました。



お昼少し前にアンビエンスモールに到着。
中に入る前には通常の荷物検査のほかにもちろんインドの新型コロナ接触追跡アプリ「Aarogya Setu」チェックや体温チェックもありました。

それらをクリアして中に入ったら……

インドのモール、午前中は空いています(ギリ12時前くらい)
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お店は9割営業中。


電気屋さんでPCを買い、そのままランチをすることに

レストランが立ちならぶ3rd Floorを歩き、結局安定のピザが食べれるジェイミーズ ピッツェリア Jamie's Pizzeria by Jamie Oliverに決定
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このジェイミーズといえば私が支払いでやらかした記憶




時間は午後1時過ぎ、インド人のランチには少し早いのと、このご時世のため先客は1組だけ。
というわけで、お店は静かでした
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見てお分かりの通り、サニタイザーも持ってきてくれます。 



まずは飲み物。

私はフレッシュライムソーダ(手前)。
myダンナ様が前日の飲みでちょっと二日酔い気味だったのでジンジャービール(奥)を注文。
(ノンアルです)
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このジンジャービールが強烈にジンジャー味で、「なんか二日酔いに効きそう」とmyダンナ様が言っていました
(わかりやすく説明すると、超ジンジャーなジンジャーエールです。)


二日酔いということもあって無理せずサラダとピザ1個ずつ注文


まずは定番のカプレーゼ
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ミニトマトを使用、モッツアレラとバジル、そしてかけられたオリーブオイルが絶妙で美味しい
インドで一番おいしいカプレーゼだったかも


そしてピザといえば我が家はピザマルゲリータ
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よく考えたらカプレーゼと材料が一緒でした

ソースがフレッシュなトマトソースで美味しい
ピザのベースも以前よりナポリピザっぽくなった感じで食べやすくなりました。

でもなぜかマルゲリータにはないニンニクの香りが……もしかしたら他のピザのにおいが移ったのかな

それ以外は合格の味でした(インド比)



ちょうど食べ終わるころ、インドのランチタイムになったのかインド人の男女10人近いグループが入ってきて、超密でおしゃべりを始めて静かなレストランもインドらしくなったのでした。



とはいってもモール内はいつもよりは確実に人は少なめ。


レストランと同じ階にある遊園地も閉まっていました
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早く普通の生活が戻るといいのに…と少し寂しくなったのでした


賑やかなときの様子はこちらから




そして、新しいPCが英語版なのでキーボードにまだなれず、以前よりもさらに誤字脱字がある可能性が…
ご容赦ください





Jamie's Pizzeria by Jamie Oliver
3rd Floor, Ambience Mall, DLF Phase 3, Sector 24, Gurugram, Haryana







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先週、金曜の夜になっていきなり「土日は週末ロックダウンで必需品のお店以外クローズ」との発表がありました。

いきなり発表して次の日に開始されるのはインドあるある

本当は外でランチする予定を諦め、食材を買いにインドの日本のベーカリー Iroha に行ってきました。
(地図はこの記事最後)


土日はいつも単身赴任と思しき日本人の男性でひしめき合うIroha。
私もその方々と一緒にパンをまとめ買いしてきました
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パンがパッサパサでクッソ不味いインドで、日本と同じパンが味わえるのは本当にありがたいです


最近myダンナ様が必ず買うのがコレ
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デニッシュブレッド。
バターたっぷりの贅沢なパンです。
(長さはおよそ18cm位かな?)


切り口が層になって美味しそう
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切って冷凍し、毎日トーストしてジャムや蜂蜜を塗って食べています。
トーストすると香るバターが食欲を増進させますよ


インドだとデニッシュやクロワッサンそしてパイは舌触りが悪くごわごわなものがほとんどで、美味しそうと食べたらがっかりすることが本当に多い(高級なお店やホテルなどでも)

そんな中、このクオリティはさすがIrohaさんです




さらにmyダンナ様がIrohaで買うのがコレ
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柿の種 ワサビ味
日本のあられ(柿の種)とインドのピーナッツを混ぜてあるとのこと。
日本のあられなのでお値段は少しお高めですが、日本のあの柿の種の味をインドで味わえると思えば買ってしまいます

袋もジップ付きなので、残ったときも安心です。



さらにIrohaさんではHitoMiさんのインド綿のマスクも購入できます




日本人のオアシス Irohaさんですが、遂にオンラインショップがopenしました。
現在はプレオープンでグルガオンのみ運用とのこと。
(詳細はウェブサイトで…)

どんどん便利になるインドでの生活なのでした




Iroha オンラインショップ





Iroha イロハ

GF 144-146, Sushant Vyapar Kendra, Sushant Lok Phase-I, Gurugram, Haryana 122003



 






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最近どうも感情的に慌ただしく、ブログの更新が滞ってすみません。
知らぬ間に、8月15日 インディペンデンスデイ(独立記念日)になっていました



インドは未だにアンロックが続いていて、その地域ごとにそれぞれ制限があります。
私の住むグルガオン(グルグラム)は、デリーNCRの他の地域(ニューデリーやノイダなど)と比べてコロナウィルス陽性者が少ない(※比較論です)のでmyダンナ様は普段通りに職場へ出勤しています。

でも石橋を叩いて壊す系ビビりの私は未だほぼ家にいるおこもり生活が続いています



そこで普段の生活に利用するのがネット通販

私が一番よく使うのが、コロナ禍で外出禁止令が出たときに一番まともに繋がった食品、日用品販売サイト Milkbasket
在印日本人の方で使っている方が多く、ご存知の方も多いと思います。


名前の通り、牛乳配達のついでに他の商品も届けてくれるというスタイルなので、前日夜までに注文すると、朝ドアの前に届けてもらえます。
(配達されるとアプリにメッセージが届きます。)


そこで、お試しで鶏肉を注文してみました。
 Deli Chic という精肉ブランドの鶏肉。

Deli Chic Antibiotic Residue Free Chicken Curry Cut
(抗生物質残留なし カレーカットチキン)
500g入り Rs.150(約214円)
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こんなパックに入ってきました。
500gなのでインドの小さな鶏の半身くらい。
カレーカットですが、少し大きめのKFCのチキンサイズ。

最近は日本でも、家畜の病気の予防や治療に使われる抗生物質などの医薬品が問題になっています。
ジェネリック大国インドなんてすごく沢山使っていそうな予感なのですが、抗表示されていると少し安心(単純)


さて中を開けてみると…
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ちゃんとパックされてた冷蔵の鶏肉が
外のプリントがされているビニールパッケージにはジップも付いているので、もし使い切れなったときも安心

さて、中のお肉ですが、インドの通常のカレー用肉、ということで骨付き皮なしの鶏肉。
足も手羽も胸も入っています。


そして私が一番驚いたのが、
あのインドの鶏肉独特の臭さがないこと


インドで今まで出会った中で一番臭くない
通販をやるだけあって大量の肉をすぐ処理し冷蔵しているから臭くないのかも。


ドリップも出ていたので水で一度洗いましたが、この臭みのなさ、速攻使える


私の通常の鶏肉処理方法の話




変な臭いがないので、当日中に日本のカレーになりました
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夏野菜のチキンカレー(鍋状態しか撮っていなかった)

ちなみにジャガイモの入った日本のカレーがあまり好きではないので入れてなくてごめんなさい。
(別に嫌いではない)

ちなみに同志は意外と沢山いるようです
4人に1人が「カレーに入れてほしくない」と答えた、あの定番の具とは? (Jタウン研究所) 


Deli Chic では鶏肉以外にもヤギ肉や豚肉、魚類も扱っているので、次は豚肉にチャレンジしてみたいと思っています



Deli Chic (こちらでも通販をやっています)

Milkbasket (私が頼んだ通販サイト)





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