インドへ行こう♪

私…インドへ行くことにした…………って、もう来ちゃいました。from 2012/07

カテゴリ: 動画

インドももうすっかり春……というかすでに暑くなってきました

インドの春と言ったら、
大統領官邸のお庭 ムガールガーデンの一般公開
の季節

インドにいないとなかなか見ることができないし、手入れがしっかりされたお庭が期間限定でなんと無料公開とあって今までにも何回か見に行きました。


以前行ったときの話



でも今年はコロナ禍だし開催するのだろうか…とネット検索したところ、こんな記事を発見

Mughal Gardens to open for public from February 13: All you need to know about booking, timing, more(India Today)


なんとムガールガーデンの一般公開、開催してるじゃないですか

今年の一般公開は、
    開催期間 2021年2月13日~3月21日(月曜定休)

    HPで事前予約必要(前の週の同曜日予約開始)

    時間が入場開始時間が10時から16時まで1時間ごと7つに分けられ、各枠100人

    グループは5人まで(代表者1人に同行者4人)
とのこと。

そういえば一時帰国からインドに戻ってきたKianさん(気温差80度の駐妻生活)が行ってみたいと言ってた記憶がなんとなーくあったので誘ってみたら「行く」とのお返事が

早速予約してみることにしました


予約はこちらにある『Udyanotsav 2021-Click to Book』から
(新設に予約方法の動画まであります)
President of India 



予約の日時更新が何時開始かわからなかったのでタイマーを夜中0時数分前にセット。

そして
日付が変わる夜中0時から1週間後の予約開始

日時と同行人数(今回はKianさん1人)を選択し、次の入力画面へ……

…が、ここで同行者の氏名と年齢の欄が出てきてアワアワしている間に……


ゲームオバー
(夜中にKianさん、お世話かけました)



これは次の予約時には全てを準備して挑まにゃあかんと、

氏名、IDの種類と番号(パスポートOK)、住所、インドでの住所、電話、メールアドレス、同行者の氏名と年齢

をコピペ出来る状態にして、代表者(私)の顔写真(JPG、500kb以下)も準備して再チャレンジ


夜中0時少し前からHPをリロードして0時に更新されたてから速攻入力開始、
約5分後送られてくるOTPも入力して予約完了

全てが終わったあと、その枠を見てみたら…
まだ12時7分なのにすでに残り1桁でした


みんな早っ


さて1週間後の当日、入場用の携帯のQRコードも送られてきまましたが、念のため印刷用のQRコードのほうを持参しました
FullSizeRender
(印刷用の用紙の下に注意事項も書いてあるので読みましょう)


今年の入場場所であるゲートNo.35はムガールガーデンの北側。
ノースアベニューから接近するとすぐわかります
IMG_3059
(Googleマップはこの記事最後)


大統領官邸なので昔から持ち物検査が厳しめで持ち込み可能なものが限られています。
Visitors are requested not to bring any water bottles, briefcases, handbags/purses, cameras, radios/transistors, boxes, umbrellas, eatables(Mughal Gardens to open for public from February 13: All you need to know about booking, timing, more(India Today))
というわけで、当日の持ち物は必要最低限(携帯、現金、ID(パスポート)、QRコードの紙を普段使っているパスポートケースにまとめて入れて)で入場。
(荷物を預けるところもありますが、できればもっていかないほうが安心かも)


QRコードの紙と全員のID(私はパスポート)を確認され、ボディチェックは今回はパスポートケースの中身を全部見られることもなく、金属探知機のみで入場できました
(以前は財布の中を全部チェックされ、体を触ってのボディチェックもありましたが)

私の持っていたパスポートケースより少し大きいポシェットを持ったインド人女性は中をチェックされ、ペットボトルの水を没収されていました


道案内通りに歩いていくと再びゲートでQRコードとIDとボディチェックがあり(1回でいいと思うのですが大統領官邸だし)、やっとお庭~

緑がまぶしすぎる。
そしてこの季節の昼間はもう30℃超え…暑いです


さて、まずはハーブガーデン

いい香りがしてきたと思ったらカモミールの畑
FullSizeRender


とげとげして結構大き目なアザミみたいなハーブ
FullSizeRender

携帯で撮った割にはネームプレートが見えず。
「ハーブ milk th」(←見える文字)で調べたところ、「マリアアザミ」(Wikipedia:マリアアザミ)、肝臓に効くハーブだそうです。


その次に、ボンサイガーデン。

鉢植えのボンサイがたくさん並んでいます
FullSizeRender

普通に見えますが、これをちゃんと屋内のテーブルに飾ったらすごく豪華なはず
(ボンサイのことをよく知らずすみません)


次は定期的に流れる音楽(ボリウッド系)に合わせて噴水ショーがある噴水
FullSizeRender

(以前撮った噴水ショー動画は過去の記事からどうぞ)


テニスコートを横目に見ながらキンカン(多分)の木の前を通り…
IMG


大統領官邸前の庭園に来た~
FullSizeRender

この青々とした芝生、きれいに手入れされたお花…素晴らしい


テンション上がってパノラマ
IMG
(押すと大きい画像が見れます)

これを見てお分かりになると思いますが………人少なっ

いつもは平日でも密で、課外学習的な制服の小中学生の団体も必ずいて園内はかなりごった返していたのに、今年は1時間枠で100人しかいないので超余裕

迷彩柄のガードの方はたくさんいますが、暇そうにしていました


動画もどうぞ

春のムガールガーデン Mughal Garden of Rashtrapati Bhavan 2021



途中にこんなにかわいいサボテンもありました
FullSizeRender


大統領官邸前の庭園の次はローズガーデンFullSizeRender


沢山の色とりどりのバラが…ちゃんと手入れすればこんなに咲くのね
IMG

野球のボールサイズのマリーゴールドも満開
FullSizeRender

すぐ横でガードの女性たちが記念撮影をしていましたが
(仕事中では)


カズラ系のオレンジの花が仕切るローズガーデンの塀を抜けると…
FullSizeRender


お花満開の大きな噴水広場~
FullSizeRender
(噴水の向こうに大統領官邸の頭が)

子供のころにあこがれていたお花畑はこんな感じ?と思うようなお花いっぱいの空間です

周りを一周回れます。


回っているとカップルがガードのお姉さんに写真を頼んでいました 
IMG

私達も頼んじゃったけどね


毎度ここで見てしまうのが、この噴水の周りの塀を飾っている背の高い色とりどりのダリア(多分)
IMG
素敵~

一周続いています。
ハチも蜜集め中


噴水広場を出ると、帰りの道を通って…
FullSizeRender


ゲートを出て終了
FullSizeRender

携帯で写真を撮りつつのんびり歩いて約1時間でした。


こんなに空いているムガールガーデンは初めて
屋外活動だし、このコロナ禍の世の中でも比較的安心

現在インドにいる方は、是非リフレッシュにムガールガーデンがお勧めですよ

1週間前の夜中0時に予約開始です
まだ間に合いますガンバレ




ムガールガーデン Mughal gardens
Rashtrapati Bhawan, President's Estate, New Delhi







Twitterをチェック☟
     



にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報
     にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報へ



前回参加できなかった友人と一緒に、再び32ndマイルストーン 32nd Milestoneにある南インドカフェ カルナティックカフェ Carnatic Cafeに行ってきました
(前回の話:お洒落南インドカフェ★Carnatic Cafe)


32ndマイルストーンを前回の逆方向から
image


この画像の左の32ndと書いてある建物沿いに左側に進んだところがCarnatic Cafe。


前回ここに来てから1か月も経っていないのに、既に出来上がってオープンしているお店も
内装工事中の店も急ピッチで工事している感じです。

そんなのに驚きつつ、目的のCarnatic Cafeへ
image


店の前でおじさんが普通にパネルを並べてペンキを塗ってたけどね


看板も可愛いです
image

この写真を撮っているとき、すぐ横でペンキを塗っていたので超臭かった


さて、店内はやはり可愛い。
前回気が付かなかったのですが、革張りっぽい椅子が可愛いのです
image

※日本人がランチを始める時間にはインド人はまだ来ません。


何か飲み物を~と皆がフレッシュライムソーダを頼んだのですが、インド歴の長いインド好きのIさんがインドの飲み物代表のバターミルクを頼んでくれました
それも皆が「プレーンの方がいいんじゃない?」と言ったにもかかわらず、Iさんはマサラのバターミルクを注文
    ※バターミルク:ヨーグルトと水を混ぜて作ったうっすいヨーグルトドリンク(塩味) 
    (Wikipedia:バターミルク)


こちらが、バターミルク(マサラ味)
image

色合いが緑掛かっています。
(コリアンダーやグリーンチリがシェイクしてあると思われます)


一口頂きましたが、味は通常のバターミルクの奥底に辛味がある感じ。
喉の奥が辛くなりました
※バターミルクは飲んだことがないと想像しにくいものですが、さっぱりして決して不味くはないのです。


さて、食べ物。
まずは、今回友人達の間で人気のラワドーサ(セモリナ粉のドーサ)
image

左:ラワマサラドーサ、右:ラワココナッツドーサ。

ラワマサラの方は、マサラ(ポテトマサラ:ちょっと辛いジャガイモの具)が別の器でついている(黄色いの)
そして、前回のウッパム同様、サンバルもマサラも器をドーサの上にのせてくるスタイル


ラワココナッツの方は、ラワドーサの中にこんなにすり下ろしたココナッツが入っています
image

たっぷり入っているのが網目から見える

パリパリ&ココナッツの風味で美味ラワドーサ好き



ラワ率が高かったので、私は基本に戻ってマサラドーサを頼んでみました
image

ドーサはペラッペラに焼き上げたものが多いのですが、こちらは厚いところで3-4mmもあるタイプなのです


そしてこのボリュームのある筒のなかにマサラが
image

ドーサが少しオレンジっぽいのが画像からお分かりになると思いますが、ドーサ自体に少し辛い味が付いています。
厚みがある分かなりのボリューム、この厚みのあるドーサも美味しい



そしてSさんはレモンライスを頼んだのに、「今日はない」と言われ(インドあるある)、コチラはあると言われたマスタードライスに変更
image

マスタードライス、チョイ辛のマスタード風味のカレーピラフで美味しかったです


今回は前回より辛いメニューが多いとはいえ、やはりコチラのレストランは比較的辛さ控えめで日本人にも食べやすい味かも。
※私の感想


そして食事のあとは、もちろんコーヒータイム。

マダムMさんがフィルターコーヒー冷ましにチャレンジ

南インド式フィルターコーヒー冷ましに挑戦




やっている最中に「熱っ」と何度も

私もやってみましたが、ステンレスの器なので結構熱かったです



ここのところインド料理率が珍しく高いランチライムだったのでした

その後、マダムMさんが気になるレストラン(インド料理に非ず)をグループメッセージで送ってくれたので、今度はインド料理じゃないかも




Carnatic Cafe
(32nd Milestone店)
32nd Milestone, NH 8, Sector 15, Gurgaon









Twitterをチェック☟
     



にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報
     にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報へ






先日、私がインドに来た当初に知り合った友人Iさんが、まだあまりインド料理を食べに行くことがないというNさんを南インド料理レストランに連れて行くというツアーに飛び入り参加してきました


場所はグルガオン(グルグラム) SushantLokのギャレリアマーケットの裏の方にあるオフィスビル Vipul Square
image



上の画像の右のガラス張りのらせん階段を上ったところにある南インド料理レストラン ナイヴェーディヤム Naivedyam です
 image

デリーやグルガオンにも数店舗ある、この近辺で「南インド料理レストランといえば」で名前が出るお店のひとつ
私も何回かは来ているのですが、今まで記事を書いていなかったらしいです

Iさん「デリー、グルガオンのこのレストラン数店舗に行ってみたけど、ココが一番美味しい」とのこと



入口をはいると、インドらしくお花で飾られた神様の像(ラダクリシュナかな)
	 image


店内は、インドの食堂っぽい感じ
オフィスビル内にあるので、オフィスからランチを食べに来たという人も多くみられます
	 image



私がついた時点で、既にバターミルク(☞バターが入っているのではなく、ヨーグルトと水を混ぜた薄いヨーグルトドリンク)がテーブルに
	 image

ほんの少しの塩が効いたさっぱり味。
……そんなに嫌いじゃないです



デリーの店舗もグルガオンの多店舗も結構行っているというIさんに従い、メニューを決定。

Iさん、定番物の全部乗せのターリー(Naivedyam Thali)
	 image

真ん中にあるプーリー(揚げチャパティ)をメインに、カレーなどの小皿が囲みます。
これにプラスしてご飯も付いているので、好きな主食を好きなおかずと共に食べることができます


そして南インド料理レストラン初というNさんはティフィンターリー(Tiffin Thali)
	 image

こちらは真ん中に高く円錐形に丸められたドーサ(豆と米のクレープ)とその下に入っているイドゥリー(豆と米の蒸しパン)とメドゥワダ(豆と粉のドーナツ)を中心におかずがずらり。

こちらも好きな主食に好きなおかずを合わせて自由に食べるスタイル


皆がターリー(セットメニュー)を頼んだので、それにない物をと、私は大好きなラワドーサ(ココナッツ付き)をチョイス
	 image

ティフィンターリーについていたドーサが定番ですが、ラワドーサは材料がセモリナ粉で、パリッパリの網目模様に焼きあがります。

もちろんココナツチャトニー(右上の白)とサンバル(右下の赤)もセット。

それにプラスしてテーブルにはトマトのチャトニーとグリーンチャトニー(コリアンダーとミントのチャトニー)も


主食はどれもそれ自体に味が付いているので、それだけでも食べることができます。

皆で色々交換しながら食べたら、もうこれだけで南インド料理を制覇した気分(してないけど)

Iさんが頼んだターリーについていたビーツのサブジ(かな?)が結構美味しかったです。


食べていたところ、Iさんが「結構辛い辛いの苦手

こんなにインドに居てインド好きなIさんが辛いの苦手とはと突っ込みいれてしまいました。
これまでご飯にご一緒したら辛い物はたいてい「レススパイシー」で頼んでしまうので気が付かなかったです今になって気が付いた

ということで、こちらの料理は普通にインドの辛さです。
とはいえ、辛いのが苦手という方でも辛くないメニューもあるので選んで注文してくださいね



店内にはジューススタンドが…
	 image

という訳で、こちらでドリンクタイムも


デザートにIさんお勧め、マイソールパック mysore pak
	 image

スポンジケーキとビスケットの間位のスイーツ。
インドのスイーツにしては軽めの味わい。

Iさんの知っているのはもっとしっとりしているとのこと。
作るところで違うのかな?



そしてここでもフィルターコーヒー
ステンレスのカップはアツアツなので、冷ましてもらいました

南インド式フィルターコーヒー How to cool down South Indian Filter Coffee




冷ましてもらったコーヒー
	 image

コーヒーの味は香ばしめのミルクコーヒー。
砂糖を混ぜてもらっているので、甘くてこれぞインドのコーヒーでした


最後に口直しのフェンネルシードと氷砂糖
	 image


先日の香取先生の講演で、砂糖が粉じゃないことには体を冷やすという意味がある、といったのをIさんと共に思い出しました
(香取先生のレッスンの話:Blue Lotus先生のスタジオオープニングパーティー♪)



口をスースーしながら外に出たら、オフィスの方々が丁度休憩時間で賑やかな中庭のベンチの下にワンコが寝ていました
image

こんなに安心して寝ているなんて、きっとみんなに可愛がられているに違いない

お腹いっぱいになって、幸せに眠るワンコを見て、大満足の南インド料理なのでした




Naivedyam Restaurant (Vipul Square店)
2nd Floor, Vipul Square, B-Block Park, Sushant Lok Phase I, Sector 27, Gurugram


 





Twitterをチェック☟
     



にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報
     にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報へ




このページのトップヘ