3月3日はひな祭りですが、インドも春を告げるお祭り、ホーリーの季節になりました
(日付的には今年は3月6日です。)




先日見たR25のWEB版の記事の一番目がホーリーでした

死ぬまでに行ってみたい世界のお祭り14選 (R25) 

今年はアパートメントのホーリーイベントに参加しようかな…と思っていますが、通りがかりのバイクの3人乗りの見ず知らずの若い男性に全力で水風船をぶつけられそうになった経験があるのでイマイチ怖いですが





さて、春といえば、先日、スルタンプールのストロベリーファームに行ってきました。

中に入ったら花がいっぱい咲いて春爛漫でした

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そしてファームも春らしいみずみずしい緑でいっぱいでした

こちらはフレッシュなレタス畑です。

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そして花咲くルッコラ畑。

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オイスターマッシュルーム(ヒラタケの一種)はいつもは収穫したものを買っていたのですが、今回は今収穫

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菌糸ビンとかではなく、つるされたビニール袋から生えてるーーー

その場で収穫してもらいました。


そしてこちらの無造作に置かれたものは……

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実は鞘つきヒヨコマメ。

いつも八百屋で鞘から剥いたものしか見ていなかったのでびっくり
(参考:季節の味覚、生ヒヨコ豆Hara Chana)



この緑の葉っぱ満載のファームももう少ししたら葉ものがなくなってしまうので、今のうちにこの緑あふれるファームをお楽しみください




Tej Farm (通称 ストロベリーファーム Strawberry Farm)
Farm No,1 Sultanpur Farms, Gadaipur, Mehrauli, New Delhi





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